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Oeufs ou poussins : La couvaison chez la poule

Le 29 août 2020 , mis à jour le 18 juin 2022 - 9 minutes de lecture
poule couveuse

Si une poule couve constamment et picore celui qui veut retirer les œufs sous elle, est probablement une couveuse. Les éleveurs de poulets font la distinction entre la couvaison désirée et indésirable. Quelques conseils d’élevage ne seront pas de trop…

La couvaison indésirable se produit lorsque vous ne voulez pas avoir de poussins ou si vous n’êtes pas sûrs à 100% que les œufs soient fécondés. Voir encadré plus bas. Température, races, comportement, développement… Voici quelques conseils pour gérer la production de vos volailles.

Stimuler la ponte et le couvage

Si vous voulez qu’elle couve et ponde, placez-la soigneusement du soir au matin sur un nid confortable avec un certain nombre de leurres en forme d’œufs pour la “stimuler”.

N’utilisez pas d’œufs à couver immédiatement pour vérifier si elle est bien couveuse. Parfois, elle s’arrête après 3 jours. Dans ce cas, les œufs à couver sont inutilisables.

à lire : Connaissances de base sur les galinacées

Par conséquent, laissez-la s’asseoir sur les leurres pendant quatre jours pour commencer. Si son comportement ne change pas, vous pouvez la laisser couver les œufs. Faites-le le soir ou la nuit.

  • Placez au moins 10 œufs sous la poule. Il pourrait s’agir de races différentes.
  • Marquez-les avec un crayon.
  • Si de nouveaux ont été pondus au matin, vous devez les retirer.

Le test de la bougie pour voir la vie dans les œufs

Après six à sept jours, vous pouvez passer les œufs à la bougie. À l’aide d’une bougie, vous pouvez voir s’ils ont été fécondés. Ou utilisez une lampe de poche :

  • Mettez un rouleau de papier toilette par-dessus, placez-vous dans une pièce très sombre et regardez votre œuf au-dessus.
  • Puis, vous pouvez voir s’il y a de la vie dedans.

À un stade ultérieur, après le jour 6, lorsque l’embryon commence à bouger, vous pouvez également placer les œufs dans un récipient contenant de l’eau (à température plutôt tiède). En moins d’une minute, les fécondés “danseront” et les non fécondés flotteront tranquillement.

poule pour poussin

Lesquelles sont de bonnes couveuses et prennent bien soin de leur progéniture ?

Les petits nés naturellement présentent de nombreux avantages par rapport aux oiseaux d’un incubateur à volailles. Plus important encore, ils se lient à leur mère, qui leur apprend à survivre dès le premier jour.

Ceux qui veulent les voir grandir de cette manière choisiront des cocottes qui deviennent facilement couveuses.

La race Silkie (poule soie) est connue pour être une bonne reproductrice qui prend grand soin de sa progéniture. Mais les Marans, Australorp, Chabo, Yokohama et Sultane conviennent également aux amateurs de galinacées qui aiment les voir élever naturellement un groupe de poussins.

Couveuse indésirable

Si vous choisissez une race qui devient facilement couveuse, comme la Silkie (Gallus gallus domesticus) ou la Wyandotte, tout en gardant les poulets ou le coq uniquement pour la production, vous avez un sérieux problème. Cela vaut la peine d’envisager d’échanger les poulets avec quelqu’un qui veut avoir des poussins.

Se débarrasser des poules du couvoir n’est pas facile. Certainement pas avec quelques couveuses fanatiques. Si vous voulez vraiment que la couvée cesse, mettez l’oiseau dans un endroit où il ne peut pas former un nouveau couvoir pendant quelques jours.

Peut-être son habitude disparaîtra après quelques jours. C’est moins respectueux des animaux, mais plus efficace de placer les animaux dans une cage grillagée où le vent froid souffle en dessous.

L’option la plus respectueuse des animaux est de mettre quelques œufs fécondés sous elle et de laisser la nature faire son travail. Si vous voulez faire disparaître la couvaison d’elle-même, retirez-la du couvoir deux fois par jour et laissez-la boire et manger.

Période de reproduction

La couvaison dure généralement environ trois semaines, les poules naines en un jour de moins. Certaines volailles ne mangent pas ou à peine pendant cette période.

Il est donc normal que le volatile devienne un peu plus mince pendant la reproduction. Il arrive aussi qu’elles couvent littéralement jusqu’à la mort. Lorsque ce danger menace, retirez la poule du couvoir deux fois par jour, retirez les œufs et donnez-lui à manger et à boire à l’extérieur du poulailler. Ne llui permettez pas de se positionner sur le couvoir pendant environ vingt minutes à la fois.

Chez les poulets qui deviennent couveuses mais qui sont sur des œufs non fécondés, ces derniers peuvent être remplacés par des fécondés. Si le poulet est couvant et que les œufs sont fécondés, gardez à l’esprit les points suivants :

  1. Essayez d’empêcher l’autre poule de s’asseoir. Il est donc préférable de mettre à l’abri les couveurs. Dans le poulailler, vous pouvez également mettre de la nourriture et de l’eau. Placez-les de manière à ce qu’elle doive quitter le couvoir pendant un certain temps, afin qu’elle puisse également faire ses affaires. Si elle ne le mange pas, retirez-la du couvoir tous les deux jours et laissez-la manger et boire.
  2. Placez du gazon sous le couvoir pour légèrement l’humidifier. Cela empêche les œufs de se dessécher.
  3. Pendant la période d’incubation, retirez tous les œufs en dehors du site. La cocotte remarque qu’il n’y a plus de vie dans l’œuf et le pousse hors du nid.
  4. Ne placez pas le bol d’eau et de nourriture trop près du nid. La poule doit vraiment quitter le couvoir pendant un certain temps et peut se soulager en même temps.
  5. Nourrissez la poule avec des céréales mélangées.
  6. Lorsqu’ils ont été incubés pendant environ 18 jours, humidifiez-les légèrement avec le pulvérisateur pour plantes. Ceci est bénéfique pour l’éclosion des œufs.
  7. Vous entendrez des grincements vers le 20e jour. Les futurs volatifs éclosent un jour plus tard. Chez les poules naines, ils éclosent généralement après 19 jours.

Que se passe-t-il dans l’œuf pendant son développement ?

  • Jour 1 Le disque germinatif forme un pli
  • Jour 2 Origine des cellules sanguines et des vaisseaux sanguins
  • Jour 3 Fréquence cardiaque et vaisseaux sanguins clairement visibles
  • Jour 4 Oeil visible
  • Jour 5 Début des membres visibles
  • Jour 6 Début du bec; l’embryon commence à bouger
  • Jour 7-8 Début des follicules de plumes
  • Jour 10 L’œuf et les ongles apparaissent
  • Jour 11 Système nerveux suffisamment développé pour permettre la perception de la douleur
  • Jour 12 Premières plumes visibles
  • Jour 14 L’embryon tourne la tête vers la chambre à air
  • Jour 17 Embryon entièrement plumé
  • Jour 21 Oeuf à couver

Du point de vue du bien-être animal, il est moins souhaitable de retirer les œufs du processus d’éclosion et de les détruire après le moment où les poussins ressentent de la douleur (c’est-à-dire à partir du 11e jour).

Vitamine B

Pour un bon résultat d’élevage, il est important de porter une attention particulière à leur alimentation. La mort dans la coquille à partir du dix-huitième jour est souvent causée par un manque de vitamines B dans les œufs à couver. Les petits n’ont pas assez de force pour éclore et meurent souvent lorsqu’ils ont ramassé le sac d’air. Parfois, la coquille d’oeuf est cueillie, mais le poussin est trop faible pour éclore.

Lors de l’utilisation d’un incubateur, un supplément de vitamine B est recommandé. Cette vitamine est consommée en cas de stress. L’incubation en machine étant plus stressante, la vitamine s’épuise plus rapidement.

Un moyen simple de fournir un supplément de vitamine B est de nourrir les poulets dans l’enclos d’élevage avec de la levure de bière. La levure de bière existe également sous forme de comprimés ; un comprimé par animal et par semaine suffit. Les pelures de pomme contiennent également beaucoup de vitamine B.

Poussins

Protégez la zone où sont logés la mère et ses petits afin qu’aucun petit ne puisse sortir. Lorsqu’un petit va à l’extérieur, il y a un risque qu’il meure d’hypothermie. S’ils ont plus de 2 semaines, ils sont autorisés à marcher à l’extérieur, à condition qu’il fasse plus de 20 degrés. Gardez toujours un œil sur les petits et sur la couvée.

Il est préférable d’élever les poussins de l’incubateur séparément. S’ils ont un jour et que vous avez également une couvée avec des nouveau-nés, vous pouvez ajouter les nouvelles recrues de l’incubateur. Mais ce n’est pas sans risque.

Déviations chez les poussins : Bec, jambes écartées, ongles recourbés…

La cause de l’écartement des jambes d’un jeune coq peut être très simple : les poussins ont des pattes d’aspect normal, mais ils ont éclos sur un sol trop spacieux et lisse.

Placez les volatils sur une surface qui fournit un soutien dès que possible et fournissez l’eau et l’alimentation là où ils peuvent l’atteindre. La cause de ceci peut également résider dans le système nerveux. Les carences en certains nutriments ou certaines infections qui affectent également le cerveau / les nerfs peuvent altérer la coordination des mouvements normaux.

Un exemple est la carence en vitamine E chez la mère. Cela peut provoquer un `”couché sur le dos” chez la progéniture, mais ils n’ont pas vraiment les jambes écartées et nous ne le voyons qu’à partir de deux semaines. L’administration de vitamines / oligo-éléments supplémentaires est alors recommandée.

D’autres causes infectieuses de paralysie ou de boiterie à un jeune âge sont des infections telles que les bactéries Enterococci ou Salmonella. Le tableau clinique semble alors différent : la mortalité est trop élevée et les petits sont généralement malades et présentent ce qu’on appelle des “symptômes cérébraux”, c’est-à-dire une paralysie et des ongles trop mous qui se retournent.

Article revu et corrigé par notre expert en médecine vétérinaire holistique

p-raynal

Lorsque vous prenez des décisions médicales pour vous-même, vous équilibrez probablement les options médicales traditionnelles avec les options alternatives. Lorsqu'il s'agit de la santé et du bien-être de votre animal de compagnie bien-aimé, pourquoi devrait-il en être autrement ? En 40 ans de carrière, j'ai, après 10 ans de pratique, finalement privilégié le choix des traitements non invasifs et fondés sur des preuves, notamment l'acupuncture, les plantes, les suppléments alimentaires et les soins ostéopathiques. La médecine dite holistique, m'a permis de traiter les animaux d'une manière plus globale et surtout d'éviter les surdoses inutiles de médicaments synthétiques.

Robert Raynal
30 ans d'expertise en médecine vétérinaire holistique

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